Guatemala Casi Cielo®

Die Wörter „casi cielo“ bedeuten: fast (wie der) Himmel.

Heutzutage muss man keine weiten Wege mehr in Kauf nehmen um diesen unbeschreiblich reichen Kaffee zu genießen, aber es gab Zeiten, in denen man den Kaffee nur in den exklusivsten Restaurants des Landes genießen konnte.

Wir entwickelten diesen Kaffee mit den Chefköchen des legendären Canlis Restaurant in Seattle ursprünglich für die gehobene Küche.

Gemeinsam schufen wir einen bemerkenswerten Kaffee mit einer Tiefe und Vielseitigkeit ideal für eine Vielzahl an Gourmet-Vorspeisen und –Desserts, besonders jene mit pikanten Kräutern oder Käse, Schokolade oder Beeren. Für einige Jahre konnte man ihn nur in einigen ausgewählten Restaurants genießen.

Currently Available

SEASONAL FAVORITES

  • Ganze Kaffeebohnen

Tasting Notes:

Elegant, blumig, kakaoartiger Abgang

Enjoy with:

Lemon Loaf Cake.

Origin:

Latin America